Menü Çeşitleri | Yapılan iş ne olursa olsun işin başarısı sunumun başarısı ile doğru orantılıdır. Görselliğin en fazla pirim yaptığı ve görülen ile diğer duyuların da harekete geçirildiği sektörlerin başında da kuşkusuz yemek fotoğrafçılığı gelmektedir.Damaklarda hoş bir tat bırakan yemeklerin sunumlarındaki başarı lezzetleri psikolojik olarak çok daha yukarı seviyelere çıkaracaktır. Bu yüzden kafe, restoran gibi işletmeler menülerinde, broşür ve reklam ilanlarında bu sektörden sıklıkla yararlanırlar.
Menü Çeşitleri ve Yemek Fotoğraflama Sanatı
Yemek fotoğrafçılığı zengin menü çeşitleri bulunan işletmeler için müşterileri ile iletişim kurmanın en kestirme yoludur. Oldukça zevkli ancak zor bir iş olan yemek fotoğraflama fotoğrafçılığa sanat katan bir iş koludur.
Yaratıcılık ve zeka gerektiren bu iş için uzman biri ile çalışmak oldukça önemlidir. Doğanın zaten hazır bir şekilde sunduğu manzara fotoğrafı çekmek kadar basit ve anında gerçekleşecek bir iş olmadığı için işin püf noktalarını bilen biri ile ortaya harika fotoğraflar çıkartılabilir.
Estetik Bakış Açısı Şart
Yemekleri fotoğraflama aynı zamanda doğru bir planlama ve bazı durumlarda zamanla yarışma anlamına gelmektedir. Özellikle menü çeşitleri arasında sıcak olarak servis edilen ürünler olduğu zaman yemek soğumadan çekimin bitirilmesi gerekmektedir. Çünkü sıcak sunulan yemeklerin görsellerinde duman görülmesi müşterilerin algısını ciddi oranda etkileyecek ve yemek hakkında karar vermelerini kolaylaştıracaktır.
Fotoğraflarla Destekli Menü Hazırlamak Menü Çeşitleri
Menü çeşitleri seçerken ve fotoğraflama aşamasına geçerken ışığın doğru bir şekilde kullanılması da oldukça önemli. Doğru ışık altında çekilmeyen lezzetli bir yemeğin itici olarak görülmesi içten bile değildir. Bu fotoğraflama çeşidinde en sık kullanılan fon rengi beyazdır. Beyaz örtüler tazelik vermekle birlikte yemeğin ön plana çıkmasında da katkıda bulunurlar. Ayrıca fotoğrafa sanatsal bir dokunuş için yemekte kullanılan şık malzemeler ve çiçekler de fotoğrafa dahil edilerek görsel daha etkileyici hale getirilebilir.
Menü tasarlama işi bu sektörün en çok kullanıldığı alanlar arasındadır. İşletmenin müşterilerine sunduğu menülerin yer aldığı kitapçıkta lezzetlerin içerikleri görseller ile desteklenerek müşteri neyi sipariş ettiğini her zaman bilecektir. Ayrıca menünün dizaynı ve lezzetlerin menüdeki sıralaması da oldukça önemlidir. Kocaeli Menü Tasarım örneklerimizi inceleyebilir sizlerde profesyonel süreçlerimizi irdeleyebilirsiniz.
işletmeniz için ihtiyaç duyduğunuz ve müşterilerinize sunmak istediğiniz ürünlerin fotoğraflanması için bizimle irtibata geçebilirsiniz.
