Menü Tasarımları | Yiyecek içecek sektörü, güncel sektörler içerisinde asla unutulmayacak özelliklere sahiptir. Geçmişten günümüze insanların temel ihtiyaçları arasında bulunduğu için, gerekliliği ömür boyu devam etmektedir. Yiyecek içecek hizmeti veren işlemelerin ürünlerini kullanıcıya sunabilmesi için hazırladıkları menüler, içerikleri ile karşı tarafı etkilemelidir.
Menü Tasarımları Ve Menülerin Önemi
Hizmeti yapılacak olan ürünün, menü içerisinde doğru yerde bulunması ve gerçek resimler ile vurgulanması önemlidir. İçeriği bakımından farklı kategoriler altında toplanan yiyecek ve içecekler ile marka tanıtımı yapılmaktadır. Menü içeriği, direk olarak markayı temsil eder; bu sebepten profesyonel bir tasarım ve dizayn zorunludur. Menü tasarımları ile ortaya konan tarz, tüketicinin neyi ne zaman ve nasıl yiyeceğine etki eder durumdadır. Günümüzde çoğu kişi yediği şeye değil, nerede neyi yediğine önem vermektedir.
Menü Tasarımı Nasıl Olmalı?
- İlk olarak içeriğinde bulunacak olan yiyecek ve içeceklerin gerçek zamanlı fotoğrafları bulunmalıdır.
- Porsiyon, servis şekli, içeriği gibi resim ve bilgilerin bire bir şekilde tasarıma alınması zaruridir.
- Kategori halinde aynı tipteki ürünler aynı sayfada yer almalıdır.
- Renkler ve konumlar, insanın yeme-içme ihtiyacını şekillendiren özelliklerdir.
- Menü tasarımları dahilinde belirtilecek fiyatlar da önemlidir.
- Gerçek satış fiyatları belirtilmeli ve bu fiyatlar harici kafa karıştırıcı ibareler olmamalıdır.
Sunulan yiyecek ve içeceklerin içeriğindeki maddeler, gerekirse gramajı ile tasarıma eklenmeli ve belirtilen miktarların uygulanmış olmasına dikkat edilmelidir. Mekana gelecek müşteriler, menü içeriğine fazlasıyla dikkat edeceğinden dolayı servis edilenle afişe edilen arasında fark bulunmamalıdır.
Profesyonellik Maliyetli Midir?
Hazırlanacak menünün profesyonel görünmesi için bir bedel ödenmesi gerekir. Harcanan zaman ve uygulanan kaliteli iş ile ortaya çıkartılan sonuca göre fiyatı değişkenlik göstermektedir.
Profesyonel olan işler, doğru orantılı olarak biraz maliyetlidir. Hizmetini verdiğiniz yiyecek ve içeceği ortaya çıkartacak unsur menü olduğundan buna değeceğini savunuyoruz. menü tasarımları, kaynağından sonucuna kadar geçen sürede emek ister. Bu harcanan emek de profesyonel bir fikir birliği ile ortaya çıkartılır. Yaratıcı fikirler ve keskin bir zeka ile ortaya çıkartılan görseller, kaliteli bir baskı ile gerçeğe dönüştürülür. Kullanılacak baskı da çok önemlidir. Bu aşamada eğer profesyonel bir duruş isteniyorsa, hiçbir masraftan kaçılmamalıdır.
